1. Przygotuj cukinię:
- Cukinię zetrzyj na tarce i posyp solą. Pozostaw na 10 minut, aby uwolnić nadmiar wilgoci.
2. Wymieszaj składniki:
- Po 10 minutach wyciśnij pozostałą wilgoć z cukinii rękami lub czystą szmatką.
- W tej samej misce dodaj płatki owsiane, starty ser, jajka, szczyptę czarnego pieprzu i posiekany szczypiorek. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki połączyły się w spójną mieszaninę.
3. Kształtuj i gotuj:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
- Z powstałej mieszanki formuj kotlety lub małe kotleciki i kładź je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 20 minut. Po 20 minutach zdejmij pokrywkę i kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut, aż paluszki będą złociste i chrupiące.
Korzyści zdrowotne wynikające z cukinii i paluszków owsianych:
Odkryj wartości odżywcze zawarte w każdym kęsie naszego przepisu na paluszki z cukinii i płatków owsianych, zapewniające zdrową przekąskę, która jest równie pożywna, jak pyszna:
Cukinia: Niskokaloryczna i bogata w błonnik, cukinia to warzywo bogate w składniki odżywcze, które wspomaga zdrowie układu trawiennego i pomaga poczuć się pełnym i usatysfakcjonowanym. Jest także dobrym źródłem witamin A i C, przeciwutleniaczy wspierających funkcje odpornościowe i zdrowie skóry, a także potasu, który pomaga regulować ciśnienie krwi.
Płatki owsiane: bogate w rozpuszczalny błonnik, płatki owsiane są znane ze swoich korzyści zdrowotnych dla serca, pomagających obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Zapewnia również stałe źródło energii, co czyni go idealnym wyborem dla zapewnienia stałego spożycia energii przez cały dzień. Zawiera witaminy i minerały, takie jak żelazo, magnez i cynk.
Ser i jajka: Chociaż ser i jajka przyczyniają się do bogactwa i smaku paluszków, dostarczają również niezbędnych składników odżywczych, takich jak białko, wapń i witamina D. Białko jest niezbędne do naprawy i wzrostu mięśni, podczas gdy wapń i witamina D wpływają na zdrowie kości i ogólna odporność.
Włączając cukinię i płatki owsiane do naszego przepisu na przekąskę, nie tylko zapewnisz swoim kubkom smakowym satysfakcjonującą ucztę, ale także odżywisz organizm niezbędnymi witaminami, minerałami i przeciwutleniaczami, aby zapewnić optymalny ogólny stan zdrowia i dobre samopoczucie.
