Przygotuj warzywa:
Usmaż cebulę: Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta.
Dodaj więcej warzyw: Do garnka dodaj posiekany seler, startą marchewkę, drobno posiekany por, posiekaną paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Doprawić solą, pieprzem i oregano.
Dobrze wymieszaj i gotuj pod przykryciem przez 5-8 minut, aż warzywa staną się miękkie.
Przygotuj zupę:
Do garnka włóż pokrojone w kostkę ziemniaki.
Dodaj 1,5 litra bulionu warzywnego.
Podgrzewaj do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Do garnka wrzucamy 50 gramów makaronu i gotujemy.
Dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut lub do momentu, aż makaron uzyska pożądaną konsystencję.
Na zakończenie zupy dodajemy świeżą, drobno posiekaną natkę pietruszki. Dobrze wymieszaj.
W razie potrzeby zmień ilość przypraw.
Pomoc:
Podawać zupę: Gorącą zupę rozlać do misek i natychmiast podawać.
Sugestie dotyczące serwowania. Podawaj zupę z kawałkiem chrupiącego chleba lub małą sałatką jako pełny posiłek.
Dodaj trochę parmezanu na wierzch, aby uzyskać lepszy smak.
Wskazówki kulinarne
Możesz także dodać inne warzywa, takie jak cukinia lub szpinak, aby mieć więcej opcji.
Dodaj mniej lub więcej przypraw w zależności od upodobań.
Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia
Ta zupa jarzynowa jest pełna witamin i minerałów pochodzących ze świeżych warzyw.
Dodając makaron zyskujesz dobre źródło węglowodanów, które dodadzą Ci energii.
Informacje o żywności i żywieniu.
Ten przepis jest wegetariański i może być wegański, używając makaronu bez jajek.
Aby ciasto było bezglutenowe, użyj makaronu bezglutenowego.
Wskazówki dotyczące przechowywania żywności.
Resztki jedzenia przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce maksymalnie przez 3 dni.
Przed podaniem powoli podgrzej potrawę na kuchence lub w kuchence mikrofalowej.
Powody, dla których warto korzystać z tego przepisu
Ta zupa jarzynowa to pożywne i pożywne danie, które jest łatwe w przygotowaniu.
Jest elastyczny i można go dostosować, dodając warzywa i zioła, które najbardziej lubisz.
Idealnie nadaje się do przygotowywania posiłków z wyprzedzeniem, jest też doskonałym wyborem na lunch lub kolację w pracowite dni.
Koniec.
Dziękuję za pomoc w przygotowaniu tej pysznej zupy jarzynowej. To pyszny i pożywny posiłek, który z pewnością stanie się ulubionym posiłkiem w domu. Podziel się tą zupą z bliskimi, aby uzyskać pocieszający i sycący posiłek. ¡Que disfrutes tu comida!
