Dziś mam dla Was przepis na pyszny i zdrowy chleb owsiany. Jest łatwy w przygotowaniu i pełen dobroczynnych dla organizmu składników. Robi się bardzo szybko i nie potrzeba do tego mąki, drożdży ani masła!
Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas pieczenia: 30-35 minut
- Czas całkowity: 45 minut
Składniki
- 90 g płatków owsianych (w razie potrzeby użyj płatków bezglutenowych)
- szczypta soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżki mieszanki nasion
- 200 ml kefiru lub jogurtu
- 1 średnie jajko
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- Nasiona do dekoracji
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
Przygotuj suche składniki: 2. W misce połącz płatki owsiane, szczyptę soli i 1 łyżeczkę sody oczyszczonej.
Dodaj mieszankę nasion: 3. Dodaj 2 łyżki mieszanki nasion.
Wymieszaj mokre składniki: 4. W drugiej misce wymieszaj 200 ml kefiru (lub jogurtu), 1 średnie jajko i 1 łyżeczkę octu jabłkowego.
Połączyć składniki: 5. Wlać mokre składniki do suchych i wymieszać aż do dokładnego połączenia.
Przygotuj formę do pieczenia: 6. Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 20 x 10 cm papierem pergaminowym.
Przekładanie ciasta: 7. Ciasto wlać do przygotowanej formy do pieczenia. Aby udekorować, posyp na wierzch dodatkowymi nasionami.
Pieczenie: 8. Piec w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie sucha.
Schłodzenie: 9. Pozwól chlebowi owsianemu ostygnąć na patelni przez kilka minut, a następnie przenieś go na metalową kratkę, aby całkowicie ostygł.
Praca
- Pokrój i ciesz się chlebem owsianym samym lub z ulubionymi dodatkami, takimi jak masło, miód lub masło orzechowe.
- Podawaj jako zdrowe śniadanie lub przekąskę.
Wskazówki kulinarne
- Jeśli chcesz, aby Twój chleb był bezglutenowy, koniecznie użyj bezglutenowych płatków owsianych.
- Jogurt możesz zastąpić kefirem, według własnych upodobań.
- Możesz dodać do ciasta ulubione orzechy lub suszone owoce, aby dodać smaku i tekstury.
Korzyści odżywcze
- Płatki owsiane: bogate w błonnik i korzystne dla zdrowia serca.
- Kefir/jogurt: dostarcza probiotyków i jest dobrym źródłem wapnia.
- Mieszane nasiona: bogate w zdrowe tłuszcze, białka i niezbędne minerały.
Informacje dietetyczne
- Wegetarianin: Tak
- Bezglutenowe: Tak, jeśli użyto bezglutenowych płatków owsianych.
- Bez nabiału: Nie (w razie potrzeby zamień kefir/jogurt na roślinną alternatywę)
Składowanie
- Wystudzony chleb przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
- W przypadku dłuższego przechowywania należy przechowywać w lodówce do tygodnia lub zamrażać do 3 miesięcy.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu przy minimalnej liczbie składników.
- Bogate w składniki odżywcze, dzięki czemu jest zdrową opcją na każdą porę dnia.
- Nie wymaga mąki, drożdży ani masła, co czyni go wyjątkową i zdrową opcją na chleb.
Wniosek
Ten pyszny i zdrowy chleb owsiany jest idealny dla tych, którzy szukają szybkiego, pożywnego i łatwego w przygotowaniu chleba. Ciesz się dobrodziejstwami owsa i nasion w każdym kęsie i ciesz się, że wybierasz coś zdrowego. Subskrybuj mój kanał, aby uzyskać więcej kulinarnych przysmaków i nie zapomnij zostawić lajka i udostępnić ten przepis swoim znajomym. Ciesz się!
