Roladki bananowe z kremem orzechowym: jeśli masz ochotę na pyszną przekąskę, ten przepis jest dla Ciebie!

przepis

Kremowe Zapiekanki Ziemniaczane Z Grzybami – Smaczny Przepis na Rewelacyjny Świąteczny Przystawka

Czas całkowity:  120 min

Porcje:  12 osób

Składniki

dla ziemniaków

ziemniaki obrane i pokrojone w cienkie plasterki

3 funty

tarty ser cheddar, podzielony

2 filiżanki

cebula drobno pokrojona

1

Do sosu

Masło, podzielone

1/2 szklanki

grzyby, pokrojone w plasterki

16 uncji

posiekany czosnek

3 zęby

Mąka

1/3 szklanki

Ciepło

1 filiżanka

Mleko

2 filiżanki

sól i pieprz do smaku

Żaden świąteczny obiad nie jest kompletny bez smacznego dania ziemniaczanego. Jeśli chcesz podać swoim gościom coś bardziej ekscytującego niż puree ziemniaczane, pokochasz ten  przepis na Kremowe Zapiekanki Ziemniaczane z Grzybami  . Ma niesamowitą  kremową konsystencję  i  smaczny  serowy smak. Obecność grzybów to pyszna wersja  klasycznych ziemniaków zapiekanych  .

Zapiekanki ziemniaczane z grzybami to  łatwy  i pyszny przepis na Święto Dziękczynienia lub Boże Narodzenie, który zaimponuje Twoim gościom i sprawi, że będą chwalić Twoje umiejętności kulinarne. Oczywiście kremowe ziemniaki z grzybami są tak proste i  smaczne  , że można je przyrządzać przez cały rok.

Jak zrobić kremowe zapiekanki ziemniaczane z grzybami

Przepis na pyszne kremowe przegrzebki z grzybami jest tak łatwy, że każdy może sobie z nim poradzić. Zacznij od roztopienia połowy masła, a następnie podsmaż czosnek i grzyby. Pamiętaj, aby ugotować sok z grzybów. Dodajemy resztę masła, następnie mąkę i ½ szklanki bulionu. Po połączeniu dodać mleko i resztę bulionu. Doprawić i gotować sos przez 15 minut lub do momentu, aż zgęstnieje. Wyłącz ogień i zarezerwuj sos.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Ułóż połowę ziemniaków. Połowę sosu polej ziemniakami. Ułóż kolejną warstwę z połowy cebuli i posyp ziemniaki połową sera. Powtórz proces z resztą składników. Owiń naczynie do pieczenia folią aluminiową. Piec zapiekane ziemniaki przez 1 godzinę w temperaturze 375°F. Zdejmij folię i piecz przez 25 do 30 minut. Dzięki temu ziemniaki nabiorą ładnego złotego koloru. Podawaj na gorąco z odrobiną ulubionych świeżych ziół i ciesz się smakiem!

Wskazówki, jak przygotować najlepsze ziemniaki zapiekane z grzybami

Do tego dania użyj ziemniaków Russet lub Yukon Gold – świetnie nadają się do pieczenia i fantastycznie smakują.

Użyj bulionu wołowego, drobiowego lub warzywnego, w zależności od preferencji i specjalnej diety, którą możesz przestrzegać.

Przykrycie ziemniaków folią aluminiową podczas pieczenia sprawi, że będą wyjątkowo delikatne i wilgotne.

Zetrzyj ser samodzielnie. Roztopi się bardziej równomiernie i będzie smaczniejszy.

Aby mieć pewność, że nie skończą się z zapiekanymi ziemniakami i zupą, przed wylaniem go na ziemniaki należy odczekać, aż sos zredukuje się i zagęści.

Udekoruj ziemniaki z grzybami świeżymi, posiekanymi ziołami, takimi jak pietruszka, estragon, rozmaryn lub tymianek.

Wegańskie zapiekanki ziemniaczane z grzybami możesz przyrządzić z bulionu warzywnego i zastępując wegańskie zamienniki mleka i sera.

Podawaj kremowe ziemniaki z grzybami jako dodatek do  pieczonego indyka  , kurczaka lub wołowiny. To wspaniały dodatek do gulaszu,  szarpanej wieprzowiny  ,  smażonego kurczaka  i nie tylko. Pamiętaj, aby podawać je z bułkami  obiadowymi  , aby móc rozkoszować się tym pysznym sosem grzybowym!

Jak zachować kremowe zapiekanki z pieczarkami

Pozwól ziemniakom ostygnąć, a następnie przełóż je do hermetycznego pojemnika i przechowuj w lodówce. Ciesz się zapiekanymi ziemniakami z grzybami w ciągu  3 do 4 dni.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 375°F.

Krok 1

Rozpuść ¼ szklanki masła w rondlu na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż, aż zacznie pachnieć, około 30 do 45 sekund.

Krok 2

Dodaj grzyby.

Krok 3

Smażyć przez 5 do 10 minut lub do momentu, aż grzyby staną się złotobrązowe, a płyn odparuje.

Etap 4

Dodaj ¼ szklanki masła.

Krok 5

Gdy się rozpuści dodać mąkę, wymieszać. Wlać ½ szklanki bulionu, mieszając, aż się połączy. Wlać mleko i pozostały bulion. Dodać sól i pieprz do smaku. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 15 minut lub do momentu, aż sos się zredukuje. Zgaś ogień.

Krok 6

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Na patelni ułóż połowę ziemniaków.

Krok 7

Połowę sosu polej ziemniakami.

Krok 8

Ułóż kolejną warstwę z połowy cebuli.

Krok 9

Posyp ziemniaki połową sera.

Krok 10

Powtarzać.

Krok 11

Owiń naczynie do pieczenia folią aluminiową. Piec przez 1 godzinę. Zdejmij folię i piecz przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch będzie złotobrązowy.

Krok 12

Kroj, podawaj i ciesz się!