Przepis na Zapiekankę Z Kurczaka Z Puree Ziemniaczanym

January 1, 2025 by admin

Przygotuj puree ziemniaczane:
- Obrane ziemniaki z listkiem laurowym gotujemy do miękkości. Escurrir, desechar la hoja de laurel y hacer un puré. Pozostawić do ostygnięcia un poco.
Ugotuj nadzienie z kurczaka:
- Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej 15 g masła. Aggrega la cebolla y satea hasta que esté przetarga.
- Dodaj startą marchewkę i pimentón cortado en cubitos i gotuj przez 2-3 minuty.
- Dodaj mielonego kurczaka, czosnek i smaż, aż kurczak będzie całkowicie złocisty.
- Włącz el maíz enlatado, el eneldo y la harina. Gotuj przez 1 lub 2 minuty, aby równomiernie pokryć składniki.
- Mezclar el jogurt i retirar del fuego.
Połącz puree z papas:
- Dodaj jajka do puree ziemniaczanego i dobrze wymieszaj. Dodać połowę parmezanu.
Złóż zapiekankę:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Nasmaruj blachę do pieczenia resztą masła.
- Rozłóż la mitad del puré de patatas równomiernie na dnie talerza.
- Nadzienie z kurczaka ułóż na ziemniakach.
- Cubrir con el puré de papas restante, esparciéndolo uniformemente.
Cubrir i Hornear:
- Posyp resztą parmezanu górną warstwę puree z papas.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż będzie złociste i bulgoczące.
Obsługujący:
- Przed podaniem zapiekankę należy pozostawić na 5 do 10 minut do ostygnięcia. ¡Disfrutela caliente!

Sugestie dla serwera

Podawać ze świeżą zieloną sałatą lub warzywami gotowanymi na parze, aby uzyskać zbilansowane jedzenie.
Połącz go z dodatkiem chleba z czosnkiem, aby nadać mu dodatkowego, rozkosznego akcentu.

Wskazówki kuchenne

Aby uzyskać najlepszą konsystencję i smak, użyj świeżo przygotowanego puree ziemniaczanego.
Doprawienie nadzienia dostosuj według własnego gustu.
Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, wymieszaj chorrito de leche z puree z papas.

Korzyści odżywcze

Informacje dietetyczne

Informacje o wartościach odżywczych (w porcjach, w przybliżeniu)

Składowanie

Kontynuuj na następnej stronie

←Previous Next→