Przygotowuję obiad w zaledwie 10 minut. 1 szklanka kefiru i pyszne danie gotowe!

by

  • 2 jajka;
  • 250 ml kefiru;
  • 1 łyżeczka soli;
  • 1 łyżeczka cukru;
  • olej roślinny;
  • 100 g twardego sera;
  • 450 g mąki;
  • 10 g proszku do pieczenia;
  • pietruszka.

Przygotowanie:

  1. Do głębokiej miski wbij dwa jajka i dokładnie je roztrzep widelcem. Dodać 250 ml kefiru i 1 łyżeczkę soli, dobrze wymieszać. Następnie dodać 1 łyżeczkę cukru, 100 g startego sera (wcześniej startego na grubej tarce) i 10 g drobno posiekanej natki pietruszki. Ponownie dobrze wymieszaj.
  2. Dodać 450 g mąki i 10 g proszku do pieczenia. Ciasto będzie dość gęste, najlepiej wyrabiać je rękami, podsypując stół mąką, żeby ciasto się nie sklejało.
  3. Ciasto rozwałkować wałkiem do grubości około 1 cm. Ciasto pokroić nożem na małe paski.
  4. Smażyć paski na patelni w rozgrzanym oleju roślinnym na złoty kolor.
  5. Gotowe paski układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju. Te paluszki są soczyste, aromatyczne i gotowe w ciągu kilku minut.

Pietruszka dodaje potrawie pikanterii, a ser sprawia, że ​​stripsy są niezwykle pyszne. Gotowe w kilka minut! Zaproś gości, czajniczek już stoi na stole .  Ciesz się herbatą!

Leave a Comment