Przygotuj składniki:
Brokuły umyć i pokroić w różyczki.
Krewetki obrać i pozbawić skórki, jeśli nie są jeszcze przygotowane.
Szynkę pokrój w drobną kostkę, jeśli nie została jeszcze zakupiona w tej formie.
Drobno zmiel czosnek, aby uwolnić jego aromatyczne smaki.
Ugotuj brokuły:
Zagotuj w garnku osoloną wodę i dodaj różyczki brokułów. Gotuj przez około 3-4 minuty, aż brokuły będą miękkie, ale nadal chrupiące. Odcedź i odstaw na bok.
Podsmaż krewetki i szynkę:
Na dużej patelni rozgrzej połowę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj mielony czosnek i smaż, aż zacznie pachnieć, około 1 minuty.
Zwiększ ogień do wysokiego, dodaj krewetki i pokrojoną w kostkę szynkę na patelnię i smaż przez około 2-3 minuty lub do momentu, gdy krewetki będą różowe i ugotowane.
Połącz i dopraw:
Dodaj ugotowane brokuły na patelnię z krewetkami i szynką. Posyp mieszankę słodką papryką i wymieszaj, aby połączyć.
Skrop octem jabłkowym i pozostałą oliwą z oliwek na wierzchu. Dopraw mielonym czarnym pieprzem i solą do smaku. Wymieszaj wszystko razem, aby smaki się połączyły.
Ostatnie szlify:
Gotuj mieszaninę przez kolejne 2-3 minuty, często mieszając, aby smaki wchłonęły się w brokuły.
Podawać:
Podawaj na gorąco. To danie może być samodzielnym posiłkiem lub w połączeniu z chlebem lub sałatką przyjazną dla keto.
Ten przepis na brokuły z krewetkami i pokrojoną w kostkę szynką nie tylko zaspokoi Twoje kubki smakowe, ale także jest zgodny z wytycznymi diety ketonowej, zapewniając zdrową dawkę składników odżywczych bez uszczerbku dla smaku. Jest szybki w przygotowaniu, co czyni go idealnym wyborem na pracowitą kolację w ciągu tygodnia lub pożywny lunch. Ciesz się tym wspaniałym połączeniem pikantnych składników, które z pewnością sprawią, że będziesz zadowolony i na dobrej drodze do osiągnięcia swoich celów zdrowotnych!
