Obierz banany i pokrój je w plasterki o grubości 1/2 cala.
W małej misce wymieszaj cukier, cynamon i szczyptę soli.
Podgrzej masło na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu, aż się rozpuści i zacznie bulgotać.
Dodaj plasterki banana na patelnię w jednej warstwie.
Posyp równomiernie mieszaniną cukru i cynamonu plasterki banana.
Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż banany będą złociste i chrupiące.
Zdjąć z ognia i natychmiast podawać.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać zdrowszy efekt, możesz zastąpić cukier miodem lub syropem klonowym. Jeśli zaspokajasz potrzeby wybrednych smakoszy, spróbuj dodać odrobinę ekstraktu waniliowego do masła, aby uzyskać dodatkowy smak. Możesz także eksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak gałka muszkatołowa lub kardamon, aby uzyskać niepowtarzalny smak. Aby uzyskać bardziej łagodną wersję, przed podaniem polej banany roztopioną czekoladą.
