Upiecz mieszankę: Przygotowane ciasto włóż do formy do pieczenia i równomiernie rozprowadź za pomocą kuchennej szpatułki. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz około 35 minut lub do momentu, aż bakalie będą złocistobrązowe i twarde.
Chłodzenie i glazurowanie: Po upieczeniu wyjmij bakalie z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. W międzyczasie przygotuj lukier, rozpuszczając w kuchence mikrofalowej ciemną czekoladę i masło. Mieszaj, aż masa będzie gładka, a następnie dodaj pokruszone orzeszki ziemne lub orzechy włoskie. Polewę równomiernie rozsmaruj na schłodzonych przysmakach.
Ostudzić i podawać: Włożyć glazurowane bakalie do lodówki, aby lukier stwardniał. Po ostygnięciu pokroić na pojedyncze porcje i podawać z filiżanką herbaty lub kawy.
Zobacz także Miękkie i pyszne pieczywo śniadaniowe
Zalety deserów bez cukru i bez mąki
Herbaciane przysmaki mają wiele zalet:
Nie zawierają rafinowanego cukru i mąki, dzięki czemu są odpowiednie dla osób z ograniczeniami dietetycznymi lub prowadzących tryb życia niskowęglowodanowy.
Stosowanie naturalnych słodzików, takich jak banany, zapewnia subtelną słodycz bez dodatku cukru.
Płatki owsiane i kokosowe nadają teksturę i smak przysmakom oraz dodają korzystnych składników odżywczych, takich jak błonnik i zdrowe tłuszcze.
Brak mąki obniża indeks glikemiczny deseru, dzięki czemu jest on odpowiednią opcją w celu utrzymania stabilnego poziomu cukru we krwi.
Wskazówki dotyczące odmian
Specjały herbaciane można dostosować do własnych upodobań:
Eksperymentuj z różnymi owocami, takimi jak jabłka, jagody lub brzoskwinie, aby uzyskać większą różnorodność smaku.
Zastąp mleko migdałowe lub nerkowca alternatywą bezmleczną.
Popraw smak dodając do ciasta przyprawy takie jak cynamon czy gałka muszkatołowa.
Aby uzyskać wersję bez orzechów, pomiń w glazurze orzeszki ziemne lub włoskie lub zastąp je nasionami, takimi jak pestki słonecznika lub dyni.
Informacje o wartościach odżywczych
Każda porcja specjalnej herbaty oferuje zbilansowaną mieszankę węglowodanów, białek i zdrowych tłuszczów. Bez dodatku cukru i mąki są pożywną opcją, która zaspokoi Twój apetyt na słodycze bez poczucia winy. W porównaniu do tradycyjnych deserów, herbaty specjalistyczne stanowią lżejszą alternatywę, która nie będzie Cię obciążać.
Sugestie dotyczące przechowywania i serwowania
Aby zachować świeżość herbat specjalnych, przechowuj je w hermetycznym pojemniku w lodówce do pięciu dni. Podawaj je jako zdrową przekąskę lub deser, samodzielnie lub ze świeżymi owocami, jogurtem lub mżawką miodu dla dodatkowej słodyczy.
Zobacz także: Puszyste i pyszne tosty francuskie: najlepszy przepis
Porady zdrowotne
Chociaż specjalistyczne herbaty są zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych deserów, ważne jest, aby spożywać je z umiarem w ramach zbilansowanej diety. Osoby o specjalnych potrzebach żywieniowych lub schorzeniach powinny skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem znaczących zmian w swojej diecie.
