W dużym naczyniu wymieszaj ciepłe mleko, roztopione masło, cukier i drożdże. Odstaw na pięć do dziesięciu.
minut, aż drożdże zaczną się pienić i uaktywnić.
Dodaj tłuczone ziemniaki do mieszanki drożdżowej; Dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę i sól do mieszanki; Ubijaj, aż powstanie ciasto.
Nałóż ciasto na posypane mąką miejsce pracy i ugniataj przez pięć do siedmiu minut, aż stwardnieje.
elastyczny i nieskazitelny. Początkowo podnieś ciasto w wysmarowanej tłuszczem misce, przykryj ręcznikiem lub folią spożywczą.
ręcznik i odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż dwa razy się powiększy, jedna do dwóch godzin.
Uformuj bułki, krojąc ciasto na równe części. Uformuj każdą sekcję jak piłkę i
Ułóż na przygotowanej blasze do pieczenia, rozstawiając nieco każdą bułkę.
Przykryj bułeczki i pozwól im odpocząć, aż się ugotują, kolejne trzydzieści do czterdziestu pięciu minut.
podwojona skala.
Ustaw temperaturę piekarnika. Ustaw piekarnik na 375 ° F (190 ° C). Wierzch babeczek posmarować płynem do jajek.
Za pomocą żółtka jaja.
Baw się dobrze.
