Wyrabianie ciasta
- Aktywuj drożdże:
- Rozdrobnij drożdże w dużej misce i zalej mlekiem. Dodaj jedną łyżkę mąki i cukru, a następnie dokładnie wymieszaj. Pozostaw do wyrośnięcia na około 10 minut pod ściereczką.
- Przygotuj ciasto:
- Przenieś aktywowaną mieszankę drożdżową do większej miski. Dodaj cukier, sól, olej roślinny i jedno ubite jajko. Dodaj resztę mąki pszennej i zagnieć ciasto za pomocą miksera robota.
- Niech wyrośnie:
- Przykryj ciasto ściereczką i pozwól mu wyrosnąć przez kolejne 30 minut. Po wyrośnięciu rozwałkuj ciasto na cienkie paski za pomocą wałka.
Zobacz także: Brokułowa rozkosz: przepis na codzienne szczęście
Przygotowanie sosu
- Składniki mieszanki:
- W dużym garnku połącz mleko, zwykły cukier i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Przygotuj mieszankę budyniową waniliową:
- W osobnej misce wymieszaj odrobinę mleka z budyniem waniliowym, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Połącz i ugotuj:
- Stopniowo wlewaj mieszankę budyniu waniliowego do garnka z mlekiem, cały czas mieszając. Doprowadź mieszankę do wrzenia.
