1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj tłuszczem formę na 12 muffinów.
2. Rozłóż równomiernie kostki chleba i pokrojone w kostkę truskawki w papilotkach.
3. W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, cukier granulowany, ekstrakt waniliowy i cynamon.
4. Wlać masę jajeczną na chleb i truskawki w każdej muffinkowej formie, wypełniając ją prawie do samej góry.
5. Odstaw mieszaninę na 10 minut, aby chleb wchłonął mieszankę jajeczną.
6. Piec przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złotobrązowy i nie będzie już mokry.
