Zbierz wszystkie swoje materiały: drobno pokrojone, odsłonięte awokado. Pojedyncze jajko. Użyj dwóch palców oleju słonecznikowego. Sok z dwóch świeżo wyciśniętych cytryn Lekko zmielony czarny pieprz 2 gałązki świeżej kolendry, zwanej także kolendrą Tylko szczypta soli Łatwe do wykonania: Umieść awokado, jajko i sok z cytryny w blenderze lub robocie kuchennym. Ubijaj lub mieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Mieszając, powoli wlewaj olej słonecznikowy. Rezultatem jest gęsty i kremowy majonez. Gdy wszystko się dobrze wymiesza, dopraw solą, dodaj odrobinę czarnego pieprzu dla pikanterii i udekoruj świeżą kolendrą. Dodaj więcej czasu mieszania, aby mieć pewność, że wszystkie smaki zostaną uwzględnione. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw do smaku. Aby było bardziej pikantne, dodaj więcej soku z cytryny. Dodać sól i pieprz do smaku.
Tutaj masz to! Teraz możesz cieszyć się pysznym i pożywnym majonezem z awokado. Dodaje kremowego i pikantnego akcentu do sałatek, jest dipem do kanapek lub jest używany jako dip. Ten pyszny i przyjazny dla diety substytut zwykłego majonezu jest tutaj, aby uratować sytuację. Miłej zabawy!
