Stawiamy patelnię na kuchence, skropimy ją dobrze olejem i smażymy wszystko, co mamy posiekane. Posyp odrobiną soli, wymieszaj i pozwól składnikom dobrze wymieszać się z olejem.
Piersi z kurczaka pokroić na kawałki, a gdy zobaczysz, że warzywa zaczynają się rumienić, dodaj je, wszystko mieszając, aby dobrze się rozłożyło. Zmniejsz siłę ognia o połowę, aby móc je szybciej wykonywać. Oprócz składników, które przygotowujemy do nadzienia, można dodać również sos pomidorowy, masło… Tak to widzisz.
Gdy nadzienie będzie gotowe, po prostu podgrzej naleśniki według własnego uznania: w kuchence mikrofalowej, na patelni lub na patelni.
Napełniamy naleśniki i dodajemy ser. Składamy z jednego końca na drugi, nadając mu preferowany przez nas kształt i podajemy z posiekanym guacamole.
