1/2 pęczka świeżej bazylii, posiekanej
2,5 szklanki sosu marinara
1,5 łyżeczki soli
Pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
2. Weź naczynie do pieczenia o wymiarach 8×8 (lub coś podobnego) i równomiernie rozsmaruj na dnie sos marinara.
3. Doprawić piersi z kurczaka z obu stron solą i pieprzem do smaku. Do naczynia włóż przyprawione piersi z kurczaka.
4. W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą panko, świeżo starty
parmezan, natkę pietruszki i suszone oregano. Dobrze wymieszaj. 5. Posyp równomiernie bułką tartą piersi kurczaka w naczyniu do pieczenia.
6. Na sosie równomiernie rozłóż mozzarellę i posiekaną bazylię.
7. Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 1 godzinę lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany, a bułka tarta będzie złotobrązowa.
8. Po ugotowaniu wyjmij z piekarnika i podawaj.
Smacznego!
