Roladki filo ze szpinakiem i serem

• • Resztki przechowuj w  maksymalnie 3 dni.
  • Podgrzewaj w piekarniku w temperaturze 175°C (350°F), aby zachować chrupkość.
  • Zamroź surowe bułki na okres do 2 miesięcy; piecz je bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki, wydłużając czas pieczenia o 5–10 minut.

Dlaczego pokochasz ten przepis

• • Lekkie i kruche, z kremowym, aromatycznym nadzieniem.
  • Łatwe do przygotowania z gotowego ciasta filo.

• Uniwersalne zastosowanie jako przystawka, przekąska lub posiłek.
• Pyszny sposób na delektowanie się bogatym w składniki odżywcze szpinakiem.

Podsumowanie
Roladki z ciasta filo ze szpinakiem i serem to idealne połączenie chrupiącego, złocistego ciasta i bogatego, pikantnego nadzienia. Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie, czy delektujesz się przekąską dla rodziny, te roladki z pewnością będą hitem. Wypróbuj ten przepis i rozkoszuj się każdym płatkowym, serowym kęsem!

Często zadawane pytania

• • Czy mogę użyć mrożonego szpinaku?
    • Tak, przed użyciem należy je rozmrozić i dobrze odsączyć.

• • Czym mogę zastąpić ser feta?
    • Dobrze sprawdzi się ser kozi lub starta mozzarella.
  • Czy mogę je przygotować wcześniej?
    • • Tak, złóż bułki i włóż je do lodówki na maksymalnie 12 godzin przed pieczeniem.

  • Jak zapobiec wysychaniu ciasta filo?
    • Podczas montażu przykryj nieużywane arkusze wilgotnym ręcznikiem.

• • Czy mogę je upiec w ?
    • Tak, piecz w temperaturze 190°C (375°F) przez 12–15 minut, przewracając w połowie pieczenia.
  • Jakich innych wypełnień mogę użyć?
    • • Wypróbuj posiekane pieczarki, gotowanego kurczaka lub pieczone warzywa.

  • Czy mogę pominąć mycie jajkiem?
    • Tak, ale bułki nie będą miały tak błyszczącego i złotego wykończenia.

• Jakie sosy do maczania dobrze się komponują?
  • Świetnym wyborem będzie sos tzatziki, ranch lub marinara.
• Czy mogę zrobić wersję bezglutenową?
  • • Jeśli to możliwe, użyj bezglutenowego ciasta filo.

• A co jeśli nie mam nasion sezamu?
  • Można użyć maku lub całkowicie go pominąć.