Moja rodzina uwielbia te bułeczki orzechowe; staram się je robić w każdy weekend, aby zadowolić moich bliskich. Przepis jest bardzo prosty i dość tani. Na pewno masz wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania w domu!
Składniki:
- Mąka – 280 gramów
- Proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki.
- Sól – szczypta
- Wanilina – 1/4 łyżeczki.
- Masło – 80 gramów
- Śmietana – 200 gramów
- Żółtko jaja – 1 szt.
Pożywny:
- Białko jaja – 1 szt.
- Cukier – 40 gramów
- Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
- Orzechy włoskie – 100 gramów
Dodatkowo:
- Cukier puder 100 – 150 gramów
Przygotowanie:
Do przesianej mąki dodać proszek do pieczenia, sól, wanilinę i wymieszać.
Dodaję miękkie masło i zaczynam wyrabiać okruchy.
Następnie dodać śmietanę, jajko i zagnieść ciasto.
Oto ciasto, które wymyśliłam.
Zawijam w woreczek i wkładam do lodówki na 10-15 minut.
Na farsz: do białek dodać cukier i cukier waniliowy i ubić wszystko mikserem na puszystą masę.
Dodać posiekane orzechy włoskie i wymieszać.
Ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę i podzielić na 4 części.
Każdą część rozwałkowuję na cienką warstwę.
Kontynuuj na następnej stronie
