Przygotuj nadzienie sernikowe: W misce ubijaj miękki serek śmietankowy, cukier granulowany i ekstrakt waniliowy, aż mieszanina stanie się gładka i kremowa. Delikatnie wymieszaj z ubitą śmietaną, tworząc puszyste nadzienie sernikowe. Odłożyć na bok.
Macerat truskawkowy: Pokrojone w kostkę truskawki połączyć z 2 łyżkami granulowanego cukru. Odczekaj około 10 minut, aby truskawki puściły naturalny sok i nabrały aromatu.
Przygotuj warstwę ciasta: W osobnej misce wymieszaj pokruszone ciasteczka kruche lub krakersy graham z roztopionym masłem, aż do całkowitego połączenia i uzyskania kruszonki.
Złóż bułki: Połóż naleśnik lub cienką warstwę ciasta na czystej powierzchni. Na naleśniku równomiernie rozsmaruj dużą ilość nadzienia sernikowego. Posyp odrobiną ciasta na wierzch, a następnie dodaj linię zmacerowanych truskawek.