Składniki:
8 plastrów schabu
200 g sera gruyere
Sól i pieprz do smaku.
50 g startego
parmezanu 1 pęczek natki pietruszki
2 ząbki czosnku
Bułka tarta do smaku
1 cebula Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Preparat:
- Do nadzienia: wymieszaj bułkę tartą, starty ser, sól, pieprz, czosnek i natkę pietruszki (drobno posiekaną).
- Następnie dodaj olej i dobrze wymieszaj.
- Stuknij w plastry mięsa, aby je spłaszczyć.
- Napełnij kawałkiem sera i przygotowaną wcześniej mieszanką bułki tartej.
- Zamknij i uformuj bułki, a następnie umieść je wszystkie w naczyniu do pieczenia.
- Posmaruj oliwą z oliwek, a następnie posyp bardziej przyprawioną bułką tartą.
- Włóż kawałki cebuli między każdą bułkę.
- Piecz w piekarniku statycznym w temperaturze 180° przez 30 minut.
