Składniki:
6 plastrów karkówki
1 wędzona scamorza (12 plastrów)
6 plasterków gotowanej szynki
spróbuj mąka
spróbuj sól i pieprz
1 małe piwo 33 cl oliwa
z oliwek z pierwszego tłoczenia
gałka masła
3 ząbki czosnku
Przygotowanie:
- Najpierw dobrze ułóż kawałki mięsa.
- Napełnij je scamorzą i gotowaną szynką.
- Zawiń mięso i uformuj bułki.
- Obtaczamy je w mące i podsmażamy na patelni z oliwą, masłem i czosnkiem.
- Obsmaż bułki z obu stron i zalej piwem.
- Gotuj przez 30 minut pod zamkniętą pokrywką.
- Dodać sól, pieprz i podawać z pieczywem.
