Składniki

Do roladek z mielonym mięsem:

• • Mięso mielone: ​​600 g (21 uncji) (najlepiej mieszankę wołowiny i wieprzowiny)
  • Jajka: 2 szt.

• • Pieprz czarny: 5 g (0,2 uncji) (dostosować do smaku)
  • Sól: 10 g (0,4 uncji)
  • Czosnek: 10 g (0,4 uncji), drobno posiekany

• Ser: 200 g (7,1 uncji), starty (dobrze sprawdzą się cheddar i mozzarella)

Do kremowego sosu parmezanowego:

• • Mleko: 300 ml (10 fl oz)

• • Jajka: 2 szt.
  • Mąka: 150 g (5,3 uncji)
  • Masło: 40 g (1,4 uncji

• • Bulion z kurczaka: 150 ml (5,1 fl oz)
  • Czosnek: 10 g (0,4 uncji), drobno posiekany
  • Sól: 10 g (0,4 uncji

• • Pieprz czarny: 5 g (0,2 uncji)
  • Śmietana do gotowania: 150 g (5,3 uncji) (najlepiej sprawdzi się śmietana kremówka)
  • ser parmezan : 50 g (1,8 uncji), start

Szczegóły przygotowania

• • Czas przygotowania: 20 minut
  • Czas schładzania: 1 godzina
  • Czas gotowania: 30 minu

• • Całkowity czas: 1 godzina 50 minut
  • Porcje: 4-6
  • Kalorie (na porcję): około 450 kca

Instrukcje krok po kroku

Krok 1: Przygotuj roladki z mielonego mięsa

Next→