Czas całkowity: 15 minut
Porcje: 4 osoby
Nie jest dokładnie jasne, skąd pochodzą francuskie tosty, ale historykom udało się prześledzić przepis na podobne danie, zwane pan dulcis, datowane na Rzym z IV wieku. Mówi się, że spopularyzowano go jako „francuski tost”, kiedy francuscy imigranci przynieśli do Ameryki utracony ból. Dziś prawie każdy region ma swoją własną wersję tostów francuskich i mogą być one słodkie lub pikantne. W tym przepisie idziemy o krok dalej i tworzymy tosty francuskie. To małe połączenie Monte Christo, francuskiego croque monsieur i klasycznych francuskich tostów. Kromki chleba spłaszcza się, posypuje szynką i serem, macza w mieszance jajecznej i smaży, aż będą chrupiące. Śniadanie stanie się Twoim nowym ulubionym posiłkiem dnia!
Jak zrobić francuskie muffinki tostowe
Te francuskie muffiny tostowe są szybkie i łatwe do zrobienia. Z kromek chleba odetnij skórkę i spłaszcz je wałkiem do ciasta.
Posypujemy szynką i serem i ciasno zwijamy.
Przygotuj krem jajeczny, mieszając mleko z jajkami i doprawiając solą i pieprzem.
Namocz bułki w mieszance jajecznej. Chleb smażymy na niewielkiej ilości oleju na patelni na średnim ogniu, aż będzie złocisty i chrupiący.
