Rozgrzej piekarnik do 180° C.
Na patelni rozgrzej masło, dodaj czosnek, śmietankę, serek śmietankowy, dopraw kurczaka solą, pieprzem i natką pietruszki.
W małym garnku z wodą i na średnim ogniu ugotuj makaron z solą i rozmarynem, aż będzie al dente.
Na desce ułóż płaty lasagne i wypełnij przygotowanym kurczakiem.
Rozwałkuj makaron i ułóż na żaroodpornej patelni, posyp serem Manchego. Piec 15 minut, aż bułeczki będą złociste.