Składniki
2 bakłażany
2 patatas
aceite de nasion
Chile
Queso
perejil
salchichas
Przygotowanie
- Ziemniaki pokroić na kawałki i ugotować w dużej ilości wody.
- Bakłażany pokroić w plasterki i piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15 minut lub upiec.
- Przygotuj el relleno triturando las patatas y combinándolo con queso, especias y salchichas si quieres. Alternativamente puedes usar tocino lub salami.
- Napełnij panecillos i ułóż je na blasze do pieczenia.
- Jeśli chcesz, posyp większą ilością sera i piecz w temperaturze 200° przez 10 minut.
