Rozkoszuj się kawą i czekoladowym ciastem biszkoptowym bez pieczenia

1. Przygotuj krem: W rondlu ubij jajka, cukier i skrobię. Stopniowo dodawaj zimne mleko. Podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż zgęstnieje i zacznie bulgotać. Zdejmij z ognia i wmieszaj masło i esencję waniliową. Odstaw krem do lekkiego ostygnięcia.
2. Przygotuj warstwę kawy: Podczas gdy budyń stygnie, rozpuść kawę rozpuszczalną w ciepłym mleku. Dobrze wymieszaj, aby upewnić się, że kawa jest całkowicie wchłonięta.

1. Złóż ciasto: Wyłóż tortownicę lub naczynie do pieczenia folią spożywczą. Ułatwi to późniejsze wyjmowanie.
2. Zanurz i ułóż warstwami: Pojedynczo zanurzaj ciasteczka kakaowe (biszkopty) na krótko w mieszance kawowej. Nie mocz ich zbyt mocno, bo staną się papkowate. Ułóż zanurzone ciasteczka w jednej warstwie na dnie przygotowanej formy.
3. Warstwy kremu i czekolady: Wlać połowę schłodzonego kremu na warstwę ciasteczek. Przykryć kolejną warstwą zanurzonych ciasteczek. Wylać resztę kremu na wierzch. Rozprowadzić równomiernie posiekaną czekoladę Milka na ostatniej warstwie kremu.

Schłodź i stężej: Przykryj tortownicę szczelnie folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby ciasto całkowicie stężało.
Podawać: Przed podaniem ubić śmietanę kremówkę, aż powstanie sztywna piana. Rozsmarować śmietanę kremówkę na wierzchu ciasta, aby uzyskać piękny efekt końcowy. Udekorować dodatkowymi posiekanymi czekoladowymi lub kakaowymi ciasteczkami, jeśli chcesz.

- Podawaj ciasto schłodzone, aby uzyskać najlepszą konsystencję i smak.
- Połącz go z filiżanką kawy lub herbaty, aby rozkoszować się popołudniową przyjemnością.

Aby nadać potrawie jeszcze bardziej dekadenckiego charakteru, przed podaniem polej ją odrobiną sosu czekoladowego lub karmelowego.
To ciasto doskonale nadaje się na przyjęcia, letnie spotkania lub jako deser na specjalne okazje.