2-3 pepinos encurtidos (picados)
1 diente de ajo (picado)
3-4 cucharadas de jogurt blanco
Sól i pimienta (al gusto)
Instrukcje:
Przygotować nadzienie:
Na patelni rozpuścić odrobinę masła i posolić mięso mielone. cebolla hasta que esté blanda y dorada.
Agrega la carne picada a la pan, sazona con salt, pimienta y albahaca seca y cocina hasta que se dore.
Gdy mięso będzie już ugotowane, dodajemy posiekane jajka na twardo, starty ser i posiekaną natkę pietruszki. Zdejmij z ognia i poczekaj, aż nadzienie trochę ostygnie.
Arma la masa de hojaldre:
Rozgrzej piekarnik do 150°C (300°F).
Rozłóż ciasto na posypanej mąką powierzchni i pokrój je w pożądany kształt (kwadraty, prostokąty lub koła).
Na środek każdego kawałka ciasta nałóż łyżkę nadzienia.
Dobla la masa sobre el relleno para envolverlo, pressinando los bordes para sealar.
Posmaruj górną część każdego ciasta żółtkiem, aby uzyskać złocisty kolor.
Pieczenie:
Ciasto nadziewane ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez 30 minut, aż ciasto będzie złociste i napompowane.
Przygotuj sos jogurtowy:
W małej misce wymieszaj posiekane marynowane pepino, posiekany czosnek i jogurt. Sazona con sal y pimienta a gusto. Revuelve bien
Podawać:
Podawać los hojaldres tibios con la salsa de yogur a un lado.
Sugestie dla serwera:
Podawać ze świeżą zieloną sałatą do lekkich potraw.
Disfrútalos como fririo lub aperitivo podczas fiest lub zjazdów.
Do tego kieliszek blanco frío lub mrożona herbata.
Agrega un poco de mostaza picante lub ketchup como opciones para untar.
Wskazówki kulinarne:
Si tienes prisa, la masa de jaldre comprada en la tienda funciona Perfectamente para esta przepis.
Upewnij się, że mięso mielone jest całkowicie ugotowane, aby farsz nie miał surowego smaku.
Możesz eksperymentować z różnymi serami lub ziołami, zgodnie ze swoimi upodobaniami.
Korzyści odżywcze:
La masa de hojaldre zapewnia zadowalającą i hojaldre teksturę.
Carne picada jest dobrym źródłem białka.
Sos jogurtowy dodaje kremowego i kwaśnego kontrastu, a probiotyki dbają o zdrowie jelit.
Informacje dietetyczne:
Zawiera nabiał i jaja.
Żadnych apto para wegetariańskich (debido a la carne picada).
Ochrona:
Kontynuuj na następnej stronie
