- Buraki : Buraki są bogate w błonnik, kwas foliowy i witaminę C. Pomagają obniżyć ciśnienie krwi i poprawić zdrowie serca.
- Ciecierzyca : Ciecierzyca jest świetnym źródłem białka i błonnika, świetnie wpływa na zdrowie układu trawiennego i pomaga regulować poziom cukru we krwi.
- Oliwa z oliwek i cytryna : dostarczają zdrowych tłuszczów i witaminy C, poprawiają zdrowie skóry i wzmacniają układ odpornościowy.
Porady:
- Wariacje : Aby uzyskać chrupiącą konsystencję, można dodać uprażone orzechy lub nasiona (np. słonecznika lub dyni).
- Przechowywanie : Tę sałatkę można przechowywać w lodówce nawet przez 3 dni, dzięki czemu doskonale nadaje się do przygotowywania posiłków na szybko.
Ta sałatka z buraków i ciecierzycy to nie tylko uczta dla oczu dzięki swoim żywym kolorom, ale także rozkosz dla podniebienia dzięki mieszance słodkich i pikantnych smaków. Ciesz się tym treściwym, zdrowym daniem, które jest tak samo odżywcze, jak pyszne!
