1. Ziemniaki gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie do miękkości. Odcedź je, pozwól im ostygnąć, a następnie pokrój je na kawałki.
2. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w ćwiartki.
3. Boczek podsmaż na patelni, aż będzie złocisty i chrupiący. Odsączyć nadmiar tłuszczu.
4. Cebulę czerwoną pokroić w plasterki, a ogórki kiszone w plasterki.
5. W dużej salaterce wymieszaj ziemniaki, bekon, jajka, cebulę i pikle.
6. W małej misce wymieszaj musztardę, ocet i oliwę z oliwek, aby przygotować winegret. Doprawić solą i pieprzem.
