Rozgrzej olej do smażenia na patelni na średnim ogniu.
Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni na grubość około 1/8 cala.
Ciasto pokroić w paski o szerokości około 2-3 centymetrów.
Na jednym końcu każdego paska ciasta połóż pasek sera.
Zawiń ciasto wokół sera, pamiętając o szczelnym sklejeniu końcówek, aby ser nie wyciekał podczas smażenia.
Powtarzaj ten proces, aż wszystkie tequeño zostaną przygotowane.
Smażyć tequeño na gorącym oleju, aż będą złociste i chrupiące. Zwykle zajmuje to około 2-3 minut.
Wyjmij tequeño z oleju i połóż je na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Idealnie nadają się jako przystawka na każde spotkanie lub po prostu do zjedzenia w dowolnym momencie!
