Instrukcje
Dodaj podudzia do dużej miski i wymieszaj z czosnkiem w proszku, proszkiem cebulowym i 1 łyżeczką soli i pieprzu.
Umieść szklankę wody na dnie garnka Instant Pot, a następnie umieść podstawkę na dnie garnka Instant Pot. Dodaj skrzydełka z kurczaka, zamknij pokrywkę i gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 6 minut (IP potrzebuje 15-17 minut, aby osiągnąć ciśnienie). W międzyczasie przesuń półkę piekarnika do pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 525 stopni F.
Po zakończeniu gotowania pod ciśnieniem ostrożnie wykonaj szybkie zwolnienie ciśnienia. Zwykle potrzeba od 2 do 3 minut, aby zwolnić ciśnienie.
Wyjmij skrzydełka z IP i umieść je w dużej misce. Do małej miski dodać roztopione masło, oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek i sól, wymieszać. Polać ugotowanymi skrzydełkami kurczaka i wymieszać.
Ułóż skrzydełka kurczaka skórą do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 8 minut. Następnie pieczemy jeszcze 2-3 minuty bez otwierania piekarnika.
Wyjmij skrzydełka z piekarnika i wymieszaj je z parmezanem, solą i natką pietruszki, gdy są jeszcze gorące.
