Składniki:
2 jajka
40 g mleka
130 g cukru + dodatkowo do dekoracji
Esencja cytrynowa (lub inna preferowana esencja)
100 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
400/450 g mąki
8 g proszku do pieczenia
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj jajka, mleko, cukier i olej.
- Dodaj esencję, a także mąkę i drożdże.
- Zagniataj rękoma, aż uzyskasz gładkie ciasto.
- Podzielić je na bochenki i uformować taralli, następnie obtoczyć je w cukrze.
- Całość ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w temperaturze 180° przez około 20 minut.
- Przed podaniem pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
