Przygotowanie:
1.Podsmaż cebulę i czosnek: Obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek. Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju i smaż oba kawałki, aż będą przezroczyste.
2. Dodaj szpinak: Dodaj szpinak z kremem bezpośrednio na patelnię i podgrzewaj na średnim ogniu, aż całkowicie się rozmrozi. Od czasu do czasu mieszaj.
3.Dodaj serek śmietankowy i mleko: Mieszaj ziołowy serek śmietankowy ze szpinakiem, aż całkowicie się rozpuści i powstanie kremowy sos. W zależności od pożądanej konsystencji, dodajemy odrobinę mleka, aby rozrzedzić sos.
4. Dopraw sokiem z cytryny i przyprawami: Dodaj sok z cytryny do sosu i dobrze wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą cukru, aby idealnie zrównoważyć smaki.
5. Ugotuj makaron: W międzyczasie ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić i dobrze odsączyć.
6.Podawanie: Wymieszaj makaron z kremowym szpinakiem i sosem z serka śmietankowego i podawaj na gorąco. Jeśli chcesz, możesz udoskonalić danie tartym parmezanem lub prażonymi orzeszkami piniowymi.
Podsumowanie:
Makaron w sosie szpinakowo-serowym to prawdziwy hit dla całej rodziny! Łagodny, kremowy sos wspaniale komponuje się ze świeżym smakiem szpinaku, a lekki i owocowy smak dopełnia sok z cytryny. Szybkie i nieskomplikowane danie, które z pewnością zachwyci każdego!
