Smakuje lepiej niż pizza, calzone z ciastem francuskim

Wymieszaj koncentrat pomidorowy i włoskie zioła. Doprawić solą i pieprzem. Chwilę dusić i następnie ostudzić.
Przygotuj ciasto francuskie:

Ciasto francuskie rozwałkowujemy i kroimy na 2 równe prostokąty.
Wypełnić:

Nadzienie rozsmaruj na połowie każdego prostokąta. Zostaw margines.
Posypujemy wierzch startą mozzarellą.
Zginać:

Nałóż drugą połowę ciasta na nadzienie i dobrze dociśnij brzegi, aby nic nie wyciekło.
Rozpowszechnianie się:

Posmaruj wierzch calzone żółtkiem, aby uzyskać złoty kolor.
Upiec:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra/dół) i ułóż calzone na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 20-25 minut, aż uzyska złoty kolor.
Podawanie:
Podawaj calzone na ciepło i, jeśli chcesz, podawaj z prostą sałatką lub sosem jogurtowym.

Smacznego!

Leave a Comment