SKŁADNIKI
350g sera ricotta/feta
bułka tarta
Panko
bułka tarta 2 jajka
Sól
Pieprz olej do smażenia
METODA
Pokrój ricottę w drobną kostkę, aby je przygotować.
Wymieszaj bułkę tartą z bułką tartą panko.
Jajka przygotowujemy ubijając i doprawiamy solą i pieprzem.
Najpierw dodaj kostki ricotty do masy jajecznej, a następnie obtocz je w bułce tartej.
Kostki ricotty smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor ze wszystkich stron.
