Ciastka wymieszać z masłem.
To samo zrobić z Gervitą, cukrem i mascarpone.
Przechowywać w lodówce oba preparaty oddzielnie przez dziesięć minut.
Przygotuj verrinę, zaczynając od mieszanki masła speculoos.
Dodaj kremową mieszaninę.
Wykończ coulisem malinowym.
Wróć do lodówki.
Na powierzchni ułożyć grubo posiekane speculoos i całą malinę.
Podawaj soczyste mascarpone verrina z speculoos i malinami.
