Na budyń:
4 szklanki (około 8 kromek) pokrojonego w kostkę białego chleba
1/2 szklanki rodzynek
2 szklanki mleka
1/4 szklanki masła (niesolonego)
1/2 szklanki cukru
2 jajka , lekko ubite
1 łyżka. łyżka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
Zobacz także Lekko pikantny sernik cytrynowy z ricottą
Na sos waniliowy:
1/2 szklanki masła (niesolonego)
1/2 szklanki granulowanego cukru
1/2 szklanki mocno upakowanego brązowego cukru
1/2 szklanki gęstej śmietanki
1 łyżka. łyżka ekstraktu waniliowego
Instrukcje
1. Rozgrzewanie piekarnika
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 175°C (350°F) . Dzięki temu budyń będzie równomiernie się gotował.
2. Przygotowanie mieszanki chlebowej
W dużej misce wymieszaj pokrojony w kostkę chleb i rodzynki. Upewnij się, że rodzynki są równomiernie rozłożone pomiędzy kawałkami chleba.
3. Przygotuj mieszankę mleczno-maślaną
Dans une casserole d’un litre, faites chauffer le lait et 1/4 de tasse de beurre à feu moyen. Remuez régulièrement jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu, ce qui prend généralement entre 4 et 7 minutes. Une fois fondu, versez ce mélange chaud sur le pain et laissez reposer pendant 10 minutes pour que le pain absorbe le liquide.
4. Incorporez les autres ingrédients
Après 10 minutes, ajoutez le sucre, les œufs légèrement battus, l’extrait de vanille et la muscade au mélange de pain. Remuez bien pour bien incorporer tous les ingrédients, en veillant à ce qu’il n’y ait pas de morceaux de pain secs.
5. Cuisson du pudding
Versez le mélange dans une casserole beurrée de 1,5 litre. Assurez-vous de bien étaler le mélange pour qu’il cuise uniformément. Faites cuire au four pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit pris et que le dessus soit légèrement doré.
6. Préparation de la sauce à la vanille
Pendant que le pudding cuit, préparez la sauce à la vanille. Dans une casserole d’un litre, combinez tous les ingrédients de la sauce, sauf l’extrait de vanille. Faites cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange épaississe et atteigne une ébullition complète. Cela prendra environ 5 à 8 minutes. Une fois épaissie, incorporez l’extrait de vanille.
See also Smoothie Brûle-Graisse Ananas et Mangue : Un Cocktail Tropical pour une Silhouette Légère
7. Service
Une fois le pudding cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes. Servez-le chaud dans des bols individuels et nappez-le généreusement de sauce à la vanille. Le pudding peut être conservé au réfrigérateur et réchauffé au besoin.
Temps de Préparation
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 à 50 minutes
Kcal : Environ 300 kcal par portion
Astuces pour un Pudding Parfait
Ajouter des Épices : Pour une saveur supplémentaire, ajoutez une cuillère à café de cannelle ou de gingembre moulu au mélange.
Fruits Additionnels : Incorporez des morceaux de pomme ou de poire pour une touche fruitée.
Service Créatif : Servez avec une boule de glace à la vanille ou une crème fouettée pour un contraste chaud-froid délicieux.
Conservation : Conservez le pudding au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Il se conserve jusqu’à 3 jours.
Conclusion
Old Fashioned Bread Pudding to coś więcej niż tylko deser; to rozgrzewające serce doznanie kulinarne. Niezależnie od tego, czy podasz je jako część rodzinnego posiłku, czy też będziesz je spożywać samodzielnie, każdy kęs to powrót do dzieciństwa. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz przygotować ten klasyk w dowolnym momencie i dostosować go do swoich upodobań. Zachęcamy do eksperymentowania i dodawania własnych akcentów, bo w końcu gotowanie to forma sztuki, którą należy się cieszyć!
Rozkoszuj się tym pysznym puddingiem chlebowym i dziel się nim z bliskimi, aby przeżyć niezapomniane chwile!
Cheeseburger z kotletami Wellington i bekonem
Zupa z kurczakiem i tortellini: pocieszający przepis
Zostaw komentarz
Jak
Nazwa
Nazwa *
E-mail
E-mail *
Strona internetowa
Strona internetowa
Zapisz moje imię i nazwisko, adres e-mail i stronę internetową w tej przeglądarce, aby móc komentować następnym razem.
Najnowsze przepisy
Klasyczny kurczak Marsala: elegancki i aromatyczny przepis
Tiramisu z Nutellą i Mascarpone: gotowe w mgnieniu oka!
Zézettes de Sète: chrupiące i pachnące ciasteczka prowansalskie
Ciasto kawowo-daktylowe z orzechami włoskimi i lukrem espresso
Stek z sosem śmietanowym ze skrzydełkami: eksplozja smaków parmezanu!
Wołowina z cebulą i makaronem francuskim: pocieszające i kremowe danie
Curry z białej ryby z mlekiem kokosowym: egzotyczne i kremowe danie
Zapiekanka z ciasteczkami i sosem Hashbrown – Śniadanie Supreme
Stopione krakersy z szynką i serem szwajcarskim: szybka i pyszna przekąska
Kremowe klopsiki grzybowe: pocieszające arcydzieło
© 2023 Przepisy Jedzenie na pocieszenie
