1. Zatem najpierw zagniatamy ciasto z masła, 100 g cukru, 1 szczypty soli, 1 jajka i mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia na gładkie ciasto. Następnie rozwałkuj je na okrągły kształt na posypanej mąką stolnicy, wyłóż nim prostokątną formę/sylwetkę i wyciągnij ciasto do krawędzi.
2. Nakłuj spód ciasta kilka razy widelcem i wstaw do lodówki.
Następnie zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij sok. Następnie obierz jabłka i wytnij rdzeń. Skrop jabłka sokiem z cytryny.
3. Teraz zagnieść surową mieszankę marcepanu z cynamonem i startą skórką cytryny.
Następnie napełnij jabłka masą marcepanową i żurawiną.
Teraz wymieszaj śmietanę, mleko, cukier waniliowy, pozostałe jajka (2), proszek budyniowy i pozostały cukier (160 g).
4. Następnie wlać masę do tortownicy i włożyć do niej jabłka.
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180 stopni na najniższej półce przez około 60 minut – po około 40 minutach przykryjemy papierem do pieczenia. Pozostaw ciasto do ostygnięcia i podawaj posypane cukrem pudrem. Smacznego! ✅✅
