Szarlotka z dużą ilością jabłek i małym ciastem

1. 1. Przygotowanie jabłek: Obierz i pokrój jabłka w kostkę. Dodaje się również sok z połowy cytryny, aby zapobiec utlenianiu. Dodaj 1/2 szklanki wody i dobrze wymieszaj. I nie zapomnij dodać esencji waniliowej.
   2. Dodaj słodziki i orzechy: Dodaj cukier, rodzynki, posiekane orzechy, sól i cynamon do smaku. Wymieszaj składniki, pozwalając, aby rodzynki nawilżyły się.
   3. Dodaj jajka i olej: Dodaj 3 całe jajka, miksuj, aż żółtka się rozbiją. Dodaj 1/2 szklanki oleju i dobrze wymieszaj.

1. 1. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia: Przesiej 2 szklanki mąki uniwersalnej i delikatnie wymieszaj. Zasadniczo należy dodać łyżeczkę proszku do pieczenia i wymieszać aż do uzyskania jednolitego ciasta.
   2. Przygotowanie formy i pieczenie: Nasmaruj blachę do pieczenia masłem lub margaryną. Wlać mieszaninę do tacy i równomiernie wyregulować. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-45 minut. Wykonaj test wykałaczką, aby sprawdzić gotowanie.
   3. Final Touch (opcjonalnie): Przed pieczeniem posyp wierzch cukrem (opcjonalnie). Aby uzyskać dodatkowy efekt, możesz użyć cukru i cynamonu.

Rozkoszuj się tym pysznym ciastem lub tartą z obfitym nadzieniem jabłkowym!

PORADY:

Wybór jabłek: Używaj świeżych, soczystych jabłek. Możesz wybrać odmiany, które znajdziesz tam, gdzie mieszkasz, aby uzyskać różne smaki i tekstury.

Równomierne krojenie: Pokrój jabłka w kostki o jednakowej wielkości, aby zapewnić równomierne ugotowanie i równomierne rozmieszczenie w cieście.

Zapobiegaj utlenianiu: Dodaj sok z cytryny natychmiast po pokrojeniu jabłek, aby zapobiec utlenianiu i zachować ich naturalny kolor.

Dostosowanie cukru i cynamonu: Dostosuj ilość cukru i cynamonu zgodnie z osobistymi preferencjami. Przed pieczeniem wykonaj próbę smaku mieszanki, aby zapewnić pożądaną równowagę.