Zacznij od zetarcia skórki z pomarańczy, a następnie wyciśnij sok z tych samych pomarańczy. Odłożyć zarówno startą skórkę, jak i sok.
W rondelku wymieszaj cukier i skrobię kukurydzianą. Następnie dodać wyciśnięty wcześniej sok pomarańczowy i dobrze wymieszać.
Do masy dodać startą skórkę pomarańczową i ponownie wymieszać.
Zmniejsz ogień do średniego i dodaj masło. Mieszaj ciągle, aż mieszanina zacznie gęstnieć i osiągnie kremową konsystencję.
Po osiągnięciu pożądanej konsystencji zdejmij z ognia i rozłóż mieszaninę do kokilek lub małych misek.
Pozostawić do ostygnięcia na kilka minut.
Przed podaniem dekorujemy posypką mąki kokosowej.
Przydatne wskazówki i wariacje
Jeśli chcesz jeszcze bardziej wzbogacić smak, możesz dodać do mieszanki odrobinę wanilii lub cynamonu.
W wersji wegańskiej masło zamień na masło roślinne lub olej kokosowy.
Można także poeksperymentować z innymi owocami cytrusowymi, np. cytrynami czy mandarynkami, uzyskując różne wariacje na temat tego deseru.
Potrzebne narzędzia kuchenne
Do przygotowania tego przepisu będziesz potrzebować:
Kontynuuj na następnej stronie
