Możesz zrobić to danie z Thermomixem lub bez niego — szczegóły (TM) podano w nawiasach.
Umieść żurawinę, wodę, cukier, sól i bulion warzywny w rondelku i zagotuj na średnim ogniu, około 10 minut (6 minut na smak/godzinę 1). Następnie dodaj pozostałe składniki i miksuj w blenderze przez 5-8 sekund (10 sekund na ustawienie).
Gdy dressing ostygnie, butelkować i przechowywać w lodówce. Ocet konserwuje go i wydłuża jego trwałość. Wszelkie sałatki liściaste lub surowe warzywa są z nim pyszne.