Pamiętaj, aby obrać jabłka, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić je na małe kawałki, aby równomiernie się upiekły i dobrze pasowały do tortilli.
Możesz dostosować ilość cukru i cynamonu w nadzieniu i polewie zgodnie ze swoimi preferencjami smakowymi. Jeśli lubisz słodsze, dodaj więcej cukru.
Ważne jest, aby przed dodaniem nadzienia tortille posmarować roztopionym masłem i posypać cukrem i cynamonem. Pomaga to stworzyć chrupiącą, aromatyczną skórkę.
Uważnie obserwuj taquito we frytownicy, aby zapobiec ich rozgotowaniu. Powinny być złociste i chrupiące, ale nie spalone.
Możesz dostosować swoje taquito, dodając posiekane orzechy, rodzynki, a nawet szczyptę owsa do nadzienia jabłkowego, aby uzyskać większą konsystencję i smak.
Te taquito najlepiej smakują świeże i gorące, ale resztki można przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce i podgrzewać je w frytkownicy przez kilka minut, aby odzyskały chrupiącą konsystencję.
Oto kilka dodatkowych wskazówek i wariantów przygotowania Taquito z szarlotką na frytkownicy powietrznej:
Wariacje nadzienia jabłkowego:
Eksperymentuj z różnymi odmianami jabłek, aby uzyskać różne poziomy słodyczy i cierpkości. Łączenie różnych rodzajów jabłek może również zwiększyć złożoność smaku.
Dodaj garść suszonej żurawiny, rodzynek lub posiekanych orzechów (takich jak orzechy włoskie lub włoskie) do nadzienia jabłkowego, aby uzyskać większą konsystencję i smak.
Opcje tortilli:
Chociaż przepis wykorzystuje tortille z mąki, można również użyć tortilli pełnoziarnistych, a nawet tortilli kukurydzianych, aby uzyskać inny profil smakowy i konsystencję.
Dopraw:
Dopraw przyprawami według własnego gustu. Aby nadać niepowtarzalny smak, możesz dodać szczyptę zmielonych goździków lub ziela angielskiego.
Sugestie dotyczące serwowania:
Podawaj te taquito z łyżką bitej śmietany lub kroplą syropu klonowego jako dodatek lub zamiast lodów i sosu karmelowego.
Jeśli nie masz sosu karmelowego, możesz przygotować szybki domowy sos karmelowy, rozpuszczając masło i brązowy cukier w rondlu, aż zgęstnieje.
Przygotowanie do spożycia:
Jeśli chcesz przygotować je wcześniej, możesz złożyć taquito i przechowywać je w lodówce do czasu, aż będą gotowe do smażenia na powietrzu. Może to być wygodne w przypadku zabawiania gości.
Opcja bezglutenowa:
W wersji bezglutenowej użyj tortilli bezglutenowych zamiast zwykłych tortilli pszennych.
Sosy do maczania:
Rozważ podawanie tych taquito z różnymi sosami, takimi jak bita śmietana, sos czekoladowy lub prosta polewa waniliowa z cukru pudru i mleka.
Kontrola porcji:
Jeśli chcesz kontrolować wielkość porcji, możesz zrobić mini taquito, krojąc tortille na mniejsze krążki i dodając mniej nadzienia do każdego z nich.
Czyszczenie koszyka frytkownicy:
Aby zapobiec przywieraniu, przed włożeniem taquito warto lekko spryskać koszyk frytkownicy nieprzywierającym sprayem do gotowania lub przykryć go pergaminem.
Resztki:
Jeśli zostały Ci kostki szarlotki, przechowuj je w lodówce. Aby je podgrzać, umieść je we frytkownicy na kilka minut, aż znów będą gorące i chrupiące.
Ciesz się pysznymi szarlotkami Taquitos z frytkownicą powietrzną jako słodyczą, przekąską lub deserem o każdej porze roku!
