80 g – 100 g brązowego cukru
25 g masła
5 cl mleka
PRZYGOTOWANIE: Drożdże rozpuścić w 5 cl ciepłego mleka. Wymieszaj mąkę, 50 g cukru, 100 g miękkiego masła, całe jajka i szczyptę soli. Szybko dodać mleko i drożdże i wyrabiać przez 10 minut.
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na godzinę w temperaturze około 30° (w piekarniku, jeśli możesz zaprogramować tę temperaturę).
Posmaruj masłem małą tortownicę. Ciasto ugniatamy palcami i robimy dziurki.
Posypujemy cukrem (ilość ustalacie sami).
Posypać pozostałym masłem i mlekiem.
Gotuj przez 30 minut w temperaturze 200°.
