Składniki:
400 g ziemniaków
4 łyżki startego sera
Olej do smaku
Sól i pieprz do smaku.
1 duża cukinia
10 kwiatów
cukinii 1 bułka tarta mozzarella
Preparat:
- Rozgnieć ziemniaki i dodaj sól, ser i olej.
- Cukinię pokroić w kostkę, a następnie smażyć na patelni przez 10 minut.
- Oczyść kwiaty cukinii.
- Foremki posmarować olejem, a następnie przykryć boki bułką tartą.
- Teraz wyłóż je kwiatami cukinii.
- Nadziewamy mieszanką ziemniaczaną, ugotowaną cukinią i pokrojoną w kostkę mozzarellą.
- Zamknij i posyp ciastka bułką tartą.
- Piec w temperaturze 180° przez 15-20 minut.
