- Przygotuj dynię: Zacznij od dokładnego umycia dyni. Następnie przekrój ją na pół i wydrąż pestki. Następnie pokrój dynię na równe kliny. Możesz zostawić skórkę, jeśli wolisz rustykalny wygląd i dodatkowe składniki odżywcze, lub obrać ją, jeśli wolisz gładszą konsystencję.
- Dopraw plastry: Połóż plastry dyni na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Skrop plastry odrobiną oliwy z oliwek i posyp szczyptą soli i czarnego pieprzu do smaku. Jeśli chcesz poprawić smak, możesz również dodać zioła, takie jak rozmaryn lub tymianek.
- Piecz do perfekcji: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Piecz plasterki dyni przez około 25-30 minut lub do momentu, aż będą miękkie i lekko złote. Naturalna słodycz dyni rozwinie się podczas pieczenia, tworząc pyszny, karmelizowany smak.
- Podawaj i delektuj się: Gdy plastry dyni będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć przed podaniem. Możesz cieszyć się nimi jako zdrową przekąską, dodatkiem, a nawet częścią głównego posiłku. Miękka konsystencja i pikantne przyprawy sprawiają, że jest to uniwersalne danie, które dobrze komponuje się z każdą kuchnią.
Dlaczego ten przepis jest skarbem
Dynie są pełne witamin i minerałów, szczególnie witaminy A, która jest świetna dla wzroku i układu odpornościowego. Mają również mało kalorii i dużo błonnika, co czyni je idealnymi dla osób, które chcą zachować zdrową dietę. Ponadto przepis jest tak prosty, a smaki są bogate i satysfakcjonujące!
Wypróbuj ten łatwy przepis na dynię, który wydobędzie to, co najlepsze z tego sezonowego przysmaku!
