Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, proszek do pieczenia i sól.
W osobnym pojemniku ubić jajka, dodać oliwę i letnią wodę. Agrega poco poco los składników secos, amasando la masa.
Estirar la masa sobre una bandeja para horno, nadając mu formę płaskiego chleba. Cubra con aceitunas, pomidory secados al sol y romero para darle sabor.
Piec 15-20 minut, aż bułka będzie złocista i lekko chrupiąca na brzegach.
Ta płaska patelnia jest idealna do diet niskowęglowodanowych i doskonale komponuje się z hummusem, sałatkami lub po prostu jako samodzielna przekąska.
