Zacznij od umieszczenia warstwy bezcukrowych ciasteczek w kwadratowej szklanej formie do pieczenia o wymiarach 16×16 cm. Będzie ona stanowić podstawę deseru. Odstaw formę na bok, podczas gdy będziesz przygotowywać kremowe nadzienie.
Przygotowanie kremowego nadzienia
W rondlu wymieszaj żółtka jaj i słodzik stewiowy (lub cukier). Ubijaj, aż masa będzie gładka, a następnie dodaj skrobię kukurydzianą i mleko. Mieszaj nieprzerwanie na średnim ogniu, aż mieszanka zacznie bulgotać i gęstnieć, co powinno zająć około 1-2 minut. Następnie dodaj masło do mieszanki, pozwalając mu się całkowicie rozpuścić. Po rozpuszczeniu zdejmij rondel z ognia.
Dodawanie warstwy kakaowej
Wlej połowę kremowego nadzienia na warstwę ciasteczek w naczyniu do pieczenia, upewniając się, że równomiernie je pokrywa. Następnie dodaj kolejną warstwę ciasteczek na wierzch. Do pozostałego kremowego nadzienia dodaj kakao w proszku i dobrze wymieszaj. Wlej tę mieszankę kakaową na drugą warstwę ciasteczek, równomiernie rozprowadzając ją po naczyniu.
Dekorowanie kremem czekoladowym
W misce nadającej się do mikrofalówki podgrzej czekoladę, aż się rozpuści. Wymieszaj z lekką śmietanką, aż powstanie gładka masa, tworząc bogaty krem czekoladowy. Wlej ten krem czekoladowy na warstwę kakao w naczyniu do pieczenia, rozprowadzając go równomiernie, aby pokryć powierzchnię deseru.
Chłodzenie deseru
Umieść przygotowany deser w lodówce i pozwól mu się schłodzić przez co najmniej 30 minut. Pozwoli to warstwom się zetknąć, a smaki się połączyć, tworząc idealnie rozpieszczający przysmak.
Sugestie dotyczące serwowania
Po schłodzeniu wyjmij deser z lodówki i podaj go swoim chętnym gościom. Niezależnie od tego, czy delektujesz się nim sam, czy w połączeniu z gałką lodów waniliowych, ten deser z pewnością zrobi wrażenie swoimi dekadenckimi warstwami i bogatymi smakami.
Wniosek
Podsumowując, ten deser to prawdziwy game changer dla każdego, kto lubi słodycze i ma mało czasu. Za pomocą zaledwie kilku składników i prostych kroków przygotowawczych możesz stworzyć arcydzieło, które dorównuje każdemu wypiekowi. Więc po co czekać? Wypróbuj ten przepis już dziś i doświadcz radości z delektowania się najlepszą rzeczą, jaką kiedykolwiek jadłeś!
