1. Na krem: w śmietanie połącz jajko, cukinię i sól, dobrze łącząc się z frustą.
2. Dodaj amido i gorącą latte.
3. Porta il composto surul fuoco e mescola finché non si addensa.
4. Drobno dodaj makaron pistacjowy.
5. Kopiuj przezroczystą folią i schłodź w lodówce.
6. Baza: wymieszaj burro, cukinię i velo, a sól na koniec utworzy kremowy kompost.
7. Dodaj mąkę i mąkę.
8. Pozostawić impasto na przezroczystej folii i przechowywać przez 1 minutę w lodówce.
9. Następnie przytrzymaj matę i umieść ją na stemplu.
10. Upiecz i napełnij przygotowanym wcześniej kremem.
11. Skopiuj z inną disco di pasta frolla.
12. Powierzchnię tortu wyłóż uovo sbattuto i udekoruj pinoli.
13. Piec w piekarniku nagrzanym na 170° przez 55 minut.
