W garnku zagotuj 4 szklanki wody.
Dodaj 1/4 szklanki białego cukru i 25 gramów białego, niesmakowego proszku galaretki do wrzącej wody. Mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Podziel mieszankę galaretki do trzech osobnych misek.
Dodaj kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego do pierwszej miski, żółtego barwnika spożywczego do drugiej miski i zielonego barwnika spożywczego do trzeciej miski. Mieszaj każdą miskę, aż kolor równomiernie się rozprowadzi.
Wlej każdą kolorową mieszankę galaretki do osobnych płytkich pojemników i pozostaw do ostygnięcia. Po stężeniu pokrój galaretkę w małe kostki.
Wymieszaj napój:
W dużej misce wymieszaj 250 ml śmietanki kremówki lub śmietanki kremówki, 300 ml mleka skondensowanego i 2 szklanki mleka odparowanego lub świeżego. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj koktajl owocowy (lub inne świeże owoce, które lubisz) do mieszanki śmietankowej. Wymieszaj, aby połączyć.
Delikatnie wmieszaj ugotowane małe perełki tapioki i kolorowe kostki galaretki.
Podawanie:
Wlej owocowy napój z galaretką tapiokową do szklanek.
Schłodź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem, aby smaki się połączyły.
Podawaj na zimno i ciesz się!
Sugestie dotyczące podawania:
Podawaj jako orzeźwiający deser lub przekąskę w upalny dzień.
Udekoruj świeżymi listkami mięty lub dodatkowymi kawałkami owoców, aby uzyskać lepszą prezentację.
Wskazówki kulinarne:
Upewnij się, że galaretka jest całkowicie stężała przed pokrojeniem jej w kostki, aby zachowała swój kształt w napoju.
Dostosuj słodkość do swoich upodobań, dodając więcej lub mniej mleka skondensowanego.
Korzyści odżywcze:
Zapewnia źródło witamin i minerałów z owoców.
Zawiera wapń i białko z mleka i śmietany.
Perły tapioki dodają zabawnej tekstury i trochę błonnika.
Informacje dietetyczne:
Zawiera nabiał.
Można zrobić bezglutenowe, upewniając się, że wszystkie składniki są certyfikowane jako bezglutenowe.
Przechowywanie:
Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
