PRZYGOTOWANIE
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i lekko natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Oddziel trójkąty o rosnącej masie. Podzielić truskawki i zarezerwować 1/2 szklanki na sos. Pracując pojedynczo, umieść łyżkę truskawek u podstawy trójkąta, następnie owiń je ciastem i zaciśnij krawędzie, aby je zamknąć. W przygotowanym naczyniu do pieczenia równomiernie rozłóż klopsiki.
Dodaj masło i pozostałe truskawki do średniej miski nadającej się do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj, aż masło się rozpuści. Za pomocą widelca rozgnieć truskawki, aż uzyskają konsystencję przypominającą dżem. Dodać brązowy cukier, wanilię, cynamon i sok z cytryny. Powstałą mieszaniną równomiernie rozprowadź klopsiki.
Wlać sodę pomiędzy kulki ciasta (nie na wierzch).
Piec przez 33-36 minut lub do złotego koloru. Podawać na gorąco z lodami lub bitą śmietaną.
