Wymieszaj mąkę, drożdże, jogurt, sól i wodę. Gdy uzyskamy cienkie ciasto, zalewamy je olejem, przykrywamy przezroczystą pokrywką i odstawiamy porcję ciasta w suche i ciepłe miejsce.
Po wyrobieniu ciasta natłuść dłonie, oddziel ciasto od formy i podziel na osiem kulek, również zagnieć i odstaw na 15 minut.
Każdą kulkę ciasta uformuj w okrąg i smaż na rozgrzanej patelni.
Gdy chleb jest gorący, posmaruj go masłem
